Томислав Дончев има магистърски степени по стопанско управление от Великотърновски университет "Св. Св. Кирил и Методий" и по философия, както и специалност по журналистика.
Специализира политически науки в Международното лятно училище по политически науки и международни отношения, Полша и "Подпомагане на високотехнологични малки и средни предприятия и научно-развойни стартиращи фирми" в Института НЕГЕВ, Израел.
Професионалната си реализация започва като учител в Хуманитарна гимназия "Св. Св. Кирил и Методий" във Велико Търново, бил е редактор в радио "Габрово", работил е и в различни неправителствени организации от сферата на образованието и науката.
В продължение на няколко години работи в Институт "Отворено общество", където ръководи звеното за подготовка и управление на проекти по европейски програми; независим консултант и лектор е по подготовка и управление на проекти, планиране и стратегическо управление и др.
Член е на работната група към Министерство на финансите, разписала правилата за разпределение на средствата от европейските фондове в България.
През ноември 2007 година е избран за кмет на община Габрово, като основен приоритет в работата му е привличането на външно финансиране и разработването на качествени проектни предложения.