Избата в Съединение е изградена по най-новите стандарти в световното винопроизводство
Г-н Папазов, какви бяха мотивите ви за инвестиране в нова производствена сграда?
- Изграждането на винарската изба на "Винпром Пещера" в Съединение бе мотивирано от нуждите за разширяване капацитета на виненото ни производство. За 14 години станахме най-големият собственик на лозови насаждения в страната (над 15 000 дка), през 2010 г. открихме най-големия склад за отлежаване на винени и ракиени дестилати, а в края на 2011 г. пуснахме на пазара и новата си серия вина Domaine Peshtera. Инвестицията в нова производствена база бе естествена нужда за развитието на компанията. Нейната работа стартира с началото на новия гроздоберен сезон и в момента в нея отлежават над 2 млн. литра първокачествени вина от различни сортове собствено грозде. Избата е изградена по най-новите стандарти в световното винопроизводство и не случайно бе определена като най-модерната на Балканите.
Какви предизвикателства срещнахте от инвестиционна гледна точка?
- Преди да финализираме техническата част от проекта, открихме първия в България отдел за научно-развойна дейност, който по създадено от "Винпром Пещера" ноу-хау за 6 месеца успя да реализира тази внушителна винарска изба. За да предложим първокачествена продукция е нужно да имаме първокачествена суровина и техническа подготовка. Това включва процеси от специализации в чужбина на технолозите до избор на най-добрите съоръжения и прецизиране на технологията за производство на безкомпромисни по отношение на качеството вина. Инвестицията е за над 4.4 млн. лв. - една значителна сума.
Какво трябва да осигурява като архитектура и конструкция една производствена сграда от този тип?
- При проектирането на винарската изба в Съединение бе търсен запомнящ се динамичен образ, който да се вписва в обкръжаващата среда и да запълва свободното пространство с ясни и лесни подходи. За нас бе важно освен да съчетава най-новото в технологичен план, да улеснява максимално експлоатацията и обслужването с ясни комуникации и връзки. Конструкциите са в синхрон с архитектурното решение, като са проектирани широкоплощни пространства без средни колони за по-добра технологичност на сградата.
"Винпром Пещера" не престава да инвестира и да се развива. Преди години вярвахме, че това ще ни изведе до лидерските позиции в бранша, сега - че ще ни спаси от кризата и последствията от нея, а в дългосрочен план сме убедени, че именно така ще продължим успешно по пътя към утвърждаването ни на международните пазари.
Предвиждате ли нови инвестиции?
- През 2013 г. ще развием серията си вина Domaine Peshtera, продължаваме инвестициите си и в разрастване на лозовите ни масиви, за да отговорим на нуждите от гроздова суровина. Освен вината планираме много инвестиции и в разширяване на продуктовата ни гама високоалкохолни напитки, както и модернизация на някои от производствените ни центрове.